株式会社吉村印刷

印刷を楽しむブログ

菊川手延そうめん


毎年7月になると、菊川町にある竹井製麺さんの手延そうめんを食べます。

麺にコシがあってとても美味しいので会社内でもファンが多く、お中元で贈るために買う人もいます。

私たちがよく買うのは、「バチ」と呼ばれる短めの麺。普通の長さの麺より食べやすく、地元安岡の小ネギや薬味と絡めて食べると抜群に美味いのです。

竹井製麺さんに買いに行くと、木造の工場からそうめんのいい香りがして、直接買いに来て良かったなといつも思います。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です