下関市豊浦町川棚にある老舗の和菓子屋・三春堂さんの瓦シュー（いつもこう呼んでいます）がとても美味しいのです。

サクサクのパイ生地と中の濃厚かつ飽きのこないカスタードクリームのハーモニーが絶妙で、時々無性に食べたくなります。

一昨日、仕事の帰りに寄ってみたのですが、夕方だったので瓦シューは残念ながら売り切れでした。代わりに店員さんオススメの青龍の卵シュークリームを買って帰りました。

川棚温泉・温泉街の入り口にある三春堂さん。川棚饅頭やシフォンケーキなど、美味しそうなお菓子がたくさん並んでいます。昨年は、人が多くて夏場のソフトクリームを食べられなかったので、「今年こそは」とひそかに狙っています。